いかなごの釘煮・・・

  今年も・いかなごの季節がきました。

  昨日・釘煮ができたと・・・

  姉から電話があり、

  早速・頂いてきました。

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  『いかなごの釘煮』

  いかなごの釘煮は、

  基本的に醤油、ザラメ砂糖、みりん、

  しょうがを使って甘辛く味付けしたもので、

  各家庭によって味付けが異なります。


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